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“乌鸡炖阿胶”妇女健美食

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-02-17  浏览次数:346
核心提示: 乌鸡俗称竹丝鸡,中医认为它补肝肾去虚热、补虚劳、治消渴,是补血要药。
     乌鸡俗称竹丝鸡,中医认为它补肝肾去虚热、补虚劳、治消渴,是补血要药。
   据现代科学分析,乌鸡有人体所必需和半必需的氨基酸17种,氨基酸总量比普通鸡高10%,其中蛋氨酸和酪氨酸的含量为所有食品之冠。蛋氨酸是合成人体表皮透明质的主要成分,表皮的透明质每15天更新一次,常吃乌鸡,蛋氨供应充分,人的皮肤就鲜亮,透明而富有弹性,这是一个人健美的标志之一。酪氨酸是合成人体黑色素----眼睛视网膜及头发的色素的主要万分。多吃乌鸡,人的眼睛明亮、头发黝黑。乌鸡作为美容食品,原因就在这里。

    乌鸡含有丰富的核酸,人从食物中吸收到的核酸,主要用于对自身细胞的补充和修补,多吃乌鸡、核酸供应充分,人的肌体健壮、免疫力强,从而延缓了衰老的过程。

    乌鸡还含有丰富的维生素B5,缺乏B5,人的皮肤变得粗糙像癞蛤蟆的皮,严重时会导致神经失常和癫狂,多吃乌鸡,除了可使皮肤鲜嫩、柔滑之外,还可使人情绪安静和增强记忆。

    阿胶是常用的名贵中药,中医认为它有滋阴补肾、养气益血、清肺养肝之功效,临床常用于血气双虚、贫血以及血小板减少。据分析:阿胶所含的蛋白是一种复合蛋白,主要是粘蛋白、脂蛋白和胶单蛋白,它在体内以水溶性的形式,贮存于体液之中,可以改善细胞的贮水功能,使人肌肤充盈、容颜美丽。

    乌鸡炖阿胶,处方是乌鸡一只,阿胶50克。加适量的盐和水,隔水炖熟,分三至四次服完,以空腹服,效果最佳。
 
关键词: 乌鸡炖阿胶
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